Barolo (Nebbiolo) 2020
Barolo DOCG
Anno: 2020
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi stappandolo almeno un'ora prima
Tempo Conservazione: Fino a 25 anni
Vinificazione: Affinamento per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti di rovere.
Dagromis è uno dei meravigliosi Baroli prodotti da Angelo Gaja.
Le uve utilizzate per il Dagromis Gaja provengono dai vigneti più giovani dell'azienda atti alla produzione di Barolo, situati tra i comuni di La Morra e Serralunga. La vinificazione avviene in stile moderno, con un affinamento che avviene parzialmente anche in barrique.
Il Barolo Dagromis Gaja è un vino rosso delicato e suadente, con un naso molto elegante in pieno stile Gaja e un sorso perfetto in tutte le sue componenti, dalla splendida armonia.
Gromis è il nome della famiglia da cui Gaja acquisì i vigneti, a metà degli anni novanta, in località La Morra. Nasce dalla vinificazione in purezza di uve Nebbiolo, matura un anno in barrique e un anno in botte grande: la sua complessità ed eleganza possono evolvere ed ampliarsi per molti e molti anni. Fruttato, speziato, balsamico all'olfatto, morbido, caldo e persistente al palato, è perfetto con corposi piatti della cucina tradizionale piemontese o anche da solo, come splendido vino da meditazione.
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi stappandolo almeno un'ora prima
Tempo Conservazione: Fino a 25 anni
Vinificazione: Affinamento per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti di rovere.
Dagromis è uno dei meravigliosi Baroli prodotti da Angelo Gaja.
Le uve utilizzate per il Dagromis Gaja provengono dai vigneti più giovani dell'azienda atti alla produzione di Barolo, situati tra i comuni di La Morra e Serralunga. La vinificazione avviene in stile moderno, con un affinamento che avviene parzialmente anche in barrique.
Il Barolo Dagromis Gaja è un vino rosso delicato e suadente, con un naso molto elegante in pieno stile Gaja e un sorso perfetto in tutte le sue componenti, dalla splendida armonia.
Gromis è il nome della famiglia da cui Gaja acquisì i vigneti, a metà degli anni novanta, in località La Morra. Nasce dalla vinificazione in purezza di uve Nebbiolo, matura un anno in barrique e un anno in botte grande: la sua complessità ed eleganza possono evolvere ed ampliarsi per molti e molti anni. Fruttato, speziato, balsamico all'olfatto, morbido, caldo e persistente al palato, è perfetto con corposi piatti della cucina tradizionale piemontese o anche da solo, come splendido vino da meditazione.
€ 110.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.