Chateau Clarke (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2018
Listrac-Médoc
INVECCHIAMENTOAffinamento di 16 mesi in botti di rovere.
TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo.
ETÀ DEI VIGNETI30 anni.
VINIFICAZIONEVinificazione in botti di rovere e acciaio inox a temperatura controllata.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot doppio.
Il Listrac-Médoc Château Clarke nasce in vigneti situati all’interno della prestigiosa regione vitivinicola francese del Medoc, nella grande area di Bordeaux. È prodotto prevalentemente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in botti di legno, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14-18 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. Questo Listrac-Médoc è caratterizzato da un colore rosso rubino tendente al granato e considerando gli anni. Al naso si apre con suadenti profumi di frutta rossa matura e cacao, arricchite da note di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta rotondo, delicato, ma intenso, con lunga persistenza. Perfetto per accompagnare le carni rosse anche grigliate, è ideale in abbinamento con la selvaggina da pelo e i formaggi stagionati.
TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo.
ETÀ DEI VIGNETI30 anni.
VINIFICAZIONEVinificazione in botti di rovere e acciaio inox a temperatura controllata.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot doppio.
Il Listrac-Médoc Château Clarke nasce in vigneti situati all’interno della prestigiosa regione vitivinicola francese del Medoc, nella grande area di Bordeaux. È prodotto prevalentemente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in botti di legno, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14-18 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. Questo Listrac-Médoc è caratterizzato da un colore rosso rubino tendente al granato e considerando gli anni. Al naso si apre con suadenti profumi di frutta rossa matura e cacao, arricchite da note di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta rotondo, delicato, ma intenso, con lunga persistenza. Perfetto per accompagnare le carni rosse anche grigliate, è ideale in abbinamento con la selvaggina da pelo e i formaggi stagionati.
La descrizione del sommelier
COLOREUn bel rosso porpora con riflessi viola. PROFUMOIntenso e complesso, il naso è dominato da profumi di frutta fresca (ribes nero, ciliegia nera) mescolati a sottili note legnose. Si sviluppa un lato mentolato, fresco, accompagnato da un tocco di liquirizia._1.jpg)
€ 65.00
| Produttore | Château Clarke |
|---|---|
| Denominazione | Listrac-Médoc |
| Vitigno | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Gradazione | 13,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |