Sela Rioja Doc 2021

Sela è un vino che fin da giovane sa farsi apprezzare e che, con il suo carattere, ha contribuito al successo stellare della cantina Bodegas Roda. Nonostante la recente introduzione sul mercato, è già diventato un punto fermo, tanto per chi ha iniziato solo da poco ad appassionarsi al mondo del vino quanto per i più esperti cultori della DOCa Rioja.

Si tratta di un vino fruttato e succoso, fresco e pieno, le cui uve provengono da vigneti a gestione sostenibile dai 15 ai 30 anni d'età e già pronto da bere, grazie all'invecchiamento più breve rispetto a quello dei suoi compagni. La fermentazione alcolica e quella malolattica si avviano spontaneamente in tini di rovere; in seguito, il vino riposa in botti di rovere francese seminuove. La stabilizzazione avviene in modo naturale e la chiarifica precedente all'imbottigliamento si realizza con l'albumina d'uovo.

Ha un color ciliegia intenso con riflessi rubino, mentre al naso si apre con marcati profumi fruttati di more e ciliegie e piacevoli cenni speziati. È pieno e corposo al gusto, con tannini esuberanti che fanno prevedere una bella evoluzione nel tempo, ma che non impediscono di apprezzarlo fin da subito. Vanta un meraviglioso equilibrio grazie alla sua vibrante freschezza e mostra il carattere signorile che contraddistingue i vini di Bodegas Roda. Esprime sensazioni mediterranee, con sentori erbacei e suggestioni balsamiche che avvolgono le spiccate presenze fruttate, intrecciandosi infine con golosi ricordi di cacao.