Marques de Riscal Reserva 2021
D.O.Ca.Rioja
La fermentazione avviene a temperatura controllata e il tempo di macerazione non supera mai i 12 giorni. Riscal Reserva trascorre circa due anni in botti di rovere americano, producendo un vino che corrisponde al classico stile Rioja: fresco, fine, elegante e molto adatto per un lungo invecchiamento.
La descrizione del sommelier
COLORE:Amarena intenso con buona profondità. PROFUMO:Profumi molto espressivi al naso con note di liquirizia, cannella e pepe nero, con un sottile accenno di lunga maturazione in botte, che si unisce a note complesse di frutta matura e concentrata. SAPORE: Fresco e facile da bere al palato, buona spina dorsale, tannini levigati. Il lungo e persistente finale lascia lievi richiami balsamici di ottima qualità.Abbinamenti
Questo vino si accompagna bene con prosciutto, formaggi dolci, casseruole poco speziate, piatti a base di fagioli e legumi, pollame, carni rosse, grigliate e arrosti. temperatura di servizio: 16-18°c
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€ 40.00
| Produttore | HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL |
|---|---|
| Denominazione | D.O.Ca.Rioja |
| Definizioni | Riserva |
| Vitigno | Graciano, Tempranillo |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |