Solaia (Cab Sauv, Sang, Cab Franc) 2011
Il Solaia è un grande Supertuscan conosciuto in tutto il mondo, un nome altisonante e prestigioso. E' un vino intenso ed elegante, nato da vitigni internazionali e Sangiovese, maturato in barrique per almeno 16 mesi. Sentori di frutti di bosco, fiori e spezie dolci compongono un corredo aromatico di grande ampiezza e intensità.
Il Solaia di Antinori è il fiore all’occhiello della cantina Antinori, un vino pluri-premiato, ricercato e riconosciuto in tutto il mondo, che viene prodotto solamente nella annate migliori. La famiglia Antinori si dedica alla produzione di vini da più di 600 anni, da quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri.
Nel corso di ben 26 generazioni, la famiglia Antinori ha sempre gestito direttamente e con coraggio questa attività, mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione e il territorio. Il vino Solaia, che prende il nome dal vigneto Solaia situato presso la tenuta Tignanello, è il vino Antinori per eccellenza. Le favorevoli condizioni climatiche dell'annata hanno permesso alla famiglia Antinori di produrre un vino dalle indiscusse qualità, di grande complessità e di solida e corposa struttura.
Un vino che mostra come tradizione, passione ed intuizione siano state le caratteristiche trainanti che hanno condotto Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di grandissima qualità.
Il Solaia di Antinori è il fiore all’occhiello della cantina Antinori, un vino pluri-premiato, ricercato e riconosciuto in tutto il mondo, che viene prodotto solamente nella annate migliori. La famiglia Antinori si dedica alla produzione di vini da più di 600 anni, da quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri.
Nel corso di ben 26 generazioni, la famiglia Antinori ha sempre gestito direttamente e con coraggio questa attività, mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione e il territorio. Il vino Solaia, che prende il nome dal vigneto Solaia situato presso la tenuta Tignanello, è il vino Antinori per eccellenza. Le favorevoli condizioni climatiche dell'annata hanno permesso alla famiglia Antinori di produrre un vino dalle indiscusse qualità, di grande complessità e di solida e corposa struttura.
Un vino che mostra come tradizione, passione ed intuizione siano state le caratteristiche trainanti che hanno condotto Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di grandissima qualità.
La descrizione del sommelier
Colore Rosso rubino intenso Profumo Aroma intenso e ricco di sfumature, con sentori di frutti rossi, cioccolato e vaniglia Gusto Pieno ed elegante, con note di frutta e sentori di spezie calde, quasi affumicateAbbinamenti
Risotto con carne
pasta sugo di carne
selvaggina
carne rossa in umido
carne arrosto e grigliata
€ 450.00
| Produttore | Marchesi AntiNori |
|---|---|
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |