Dalmau 2020
Rioja DOCa
Il Rioja "Dalmau" della cantina spagnola Marques de Murrieta è un vino rosso di grande potenza ed eleganza perfetto per accompagnare momenti speciali. Viene realizzato con un blend di Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Graciano sapientemnte assemblati ed un affinamento di 23 mesi in barrique di rovere francese. Il colore rosso rubino scuro riempie il calice di un manto denso mentre aromi di frutta matura scura e spezie inebriano il naso. Il sorso è robusto, pieno, ricco e potente.
Rioja “Dalmau” Marques de Murrieta è una delle etichette più prestigiose della famosa cantina spagnola, massima espressione di un grande rosso, elegante, complesso e longevo a base di Tempranillo, in vitigno autoctono ambasciatore del territorio e più in generale della Spagna del vino. Le basse rese, una lavorazione accurata di stampo artigianale e una produzione di bottiglie limitata, ne fanno un’etichetta di alta gamma, dedicata ai più fini conoscitori delle eccellenze del meraviglioso terroir della Rioja, patria di alcuni dei più importanti vini rossi del mondo. Una bottiglia da degustare in un’occasione speciale per accompagnare piatti di carne importanti, selvaggina, arrosti di manzo.
Il “Dalmau” Rioja Marques de Murrieta nasce da uve di Tempranillo, integrate da una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Graciano, provengono da una selezione del vigneto Pago Canajas, una parcella di 9 ettari situata a 465 metri d’altitudine, nella zona elevata della Finca Ygay, nella Rioja Alta. Le vecchie viti affondano le radici in terreni di natura argillosa ricchi di minerali ferrosi e caratterizzati dalla presenza di abbondante scheletro. La produzione non supera il chilogrammo per pianta e durante la vendemmia manuale, sono selezionati solo i migliori grappoli. Al termine della diraspatura, le tre varietà fermentano separatamente, il Tempranillo in serbatoi d’acciaio inox, il Cabernet Sauvignon e il Graciano in tini di rovere. Le macerazioni sono molto delicate, con periodici rimontaggi e délestage. Il vino matura per circa 2 anni in barrique nuove di rovere francese di Allier e termina il lungo periodo d’affinamento in bottiglia.
Il vino Rioja “Dalmau” Marques de Murrieta è un grande rosso, pura espressione di un savoir-faire di una cantina che produce eccellenti vini dalla metà dell’Ottocento. Si presenta con una veste di colore rosso rubino cupo con leggeri riflessi granato. Intenso ed elegante, conquista con un bouquet caratterizzato da aromi di ciliegia matura, ribes, mirtillo, cenni di sottobosco, morbide spezie, note di cacao, torrefazione e grafite. Di notevole struttura e complessità aromatica, ha una trama tannica evoluta e un sorso profondo e lungo, che si distende verso un finale molto persistente.
Rioja “Dalmau” Marques de Murrieta è una delle etichette più prestigiose della famosa cantina spagnola, massima espressione di un grande rosso, elegante, complesso e longevo a base di Tempranillo, in vitigno autoctono ambasciatore del territorio e più in generale della Spagna del vino. Le basse rese, una lavorazione accurata di stampo artigianale e una produzione di bottiglie limitata, ne fanno un’etichetta di alta gamma, dedicata ai più fini conoscitori delle eccellenze del meraviglioso terroir della Rioja, patria di alcuni dei più importanti vini rossi del mondo. Una bottiglia da degustare in un’occasione speciale per accompagnare piatti di carne importanti, selvaggina, arrosti di manzo.
Il “Dalmau” Rioja Marques de Murrieta nasce da uve di Tempranillo, integrate da una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Graciano, provengono da una selezione del vigneto Pago Canajas, una parcella di 9 ettari situata a 465 metri d’altitudine, nella zona elevata della Finca Ygay, nella Rioja Alta. Le vecchie viti affondano le radici in terreni di natura argillosa ricchi di minerali ferrosi e caratterizzati dalla presenza di abbondante scheletro. La produzione non supera il chilogrammo per pianta e durante la vendemmia manuale, sono selezionati solo i migliori grappoli. Al termine della diraspatura, le tre varietà fermentano separatamente, il Tempranillo in serbatoi d’acciaio inox, il Cabernet Sauvignon e il Graciano in tini di rovere. Le macerazioni sono molto delicate, con periodici rimontaggi e délestage. Il vino matura per circa 2 anni in barrique nuove di rovere francese di Allier e termina il lungo periodo d’affinamento in bottiglia.
Il vino Rioja “Dalmau” Marques de Murrieta è un grande rosso, pura espressione di un savoir-faire di una cantina che produce eccellenti vini dalla metà dell’Ottocento. Si presenta con una veste di colore rosso rubino cupo con leggeri riflessi granato. Intenso ed elegante, conquista con un bouquet caratterizzato da aromi di ciliegia matura, ribes, mirtillo, cenni di sottobosco, morbide spezie, note di cacao, torrefazione e grafite. Di notevole struttura e complessità aromatica, ha una trama tannica evoluta e un sorso profondo e lungo, che si distende verso un finale molto persistente.
La descrizione del sommelier
Colore Rosso rubino intenso Profumo Profondo, note di frutta matura con tracce di balsamico, spezie nere e minerali Gusto Pieno, ricco, elegante, rotondo e potenteAbbinamenti
Risotto con carne
formaggi stagionati
pasta sugo di carne
selvaggina
carne rossa in umido
€ 280.00
| Produttore | rioja Marques de Murrieta |
|---|---|
| Denominazione | Rioja DOCa |
| Vitigno | Tempranillo 82%, Cabernet Sauvignon 15%, Graciano 3% |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
Robert Parker 95 ptJames Suckling 95 pt
Descrizione produttore
Una historia que se escribe cada día en familiaEl origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo.
Don Luciano tuvo claro desde el principio, que un vino con la calidad de Rioja y un buen envejecimiento, tendría la capacidad de exportarse fuera de España. Por eso, no dudó en enviar a países como México y Cuba aquella mítica añada de 1852, convirtiéndose también en el primer Rioja exportado.
En el Castillo de Ygay, los materiales nobles y las últimas tecnologías se funden en una perfecta unión, convirtiendo el edificio industrial más antiguo de Europa en un referente de modernidad y equilibrio.
Gracias a su importancia histórica para el mundo del vino, su patrimonio y la arquitectura del propio edificio, el Castillo de Ygay y por lo tanto la sede de Marqués de Murrieta fue declarada museo en el año 2019.
Desde 1983, la Familia Cebrián-Sagarriga se encuentra al frente de Marqués de Murrieta Estates & Wines, una familia educada en el buen hacer y en el esfuerzo diario. Unos hermanos con corazón gallego que día tras día recuerdan con cariño y gratitud a sus padres:
“Nuestros padres iniciaron un gran proyecto empresarial y familiar que hoy intentamos continuar con su misma fuerza e ilusión. Nos transmitieron el valor de la familia, nos enseñaron a sonreír diariamente al esfuerzo y el sentido del sacrificio. Nos transmitieron la necesidad de respetar y ser fieles a nuestro pasado sin desatender nuestro futuro, siempre mirando hacia delante. Nos regalaron su fe, su confianza, su amor por la vida y por quienes nos rodean, sus ganas de dar siempre. En definitiva, su entrañable forma de vivir”.Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, Conde de Creixell.