Vega-Sicilia - Unico - Ribera del Duero Doc 2008
(Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Merlot) 96pt Parker
La leggendaria cuvée della miotica tenuta Vega Sicilia, situata a Valbuena, vicino a Valladolid in Spagna, Vega Sicilia Unico è un gioiello che fa sognare gli amanti dei vini della Ribera Del Duero.
Il risultato di una selezione parcellare di oltre 70 ettari di vigneti, il vino Unico ha pazientato 7 anni in botti di rovere francese e americano, per poi continuare ad affinare per 2 anni in bottiglia. Questo lungo invecchiamento, uno dei più antichi al mondo, conferisce un carattere unico a questo vino, inimitabile e ineguagliabile.
Il risultato di una selezione parcellare di oltre 70 ettari di vigneti, il vino Unico ha pazientato 7 anni in botti di rovere francese e americano, per poi continuare ad affinare per 2 anni in bottiglia. Questo lungo invecchiamento, uno dei più antichi al mondo, conferisce un carattere unico a questo vino, inimitabile e ineguagliabile.
La descrizione del sommelier
Rosso intenso con riflessi bluastri, la veste colpisce per la concentrazione del colore. L'intensità del suo naso rivela le note di amarena, frutti neri maturi e spezie. Il palato è stregato da una bocca ampia, con una consistenza carnosa che rivela una delicata complessità aromatica fruttata. Lungo, il finale si conclude con bei tannini rotondi, golosi e ben strutturati. Concepito per l'eternità secondo Vega Sicilia, questo vino leggendario ha un eccezionale potenziale di invecchiamento, tra i 40 e i 60 anni.
€ 600.00
| Produttore | FINCA VEGA SICILIA |
|---|---|
| Denominazione | (Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Merlot) 96pt Parker |
| Vitigno | Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Merlot |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
ParkerParker96/100Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. RobinsonJ. Robinson19+/20
Descrizione produttore
Pintia
Pintia es el tercer proyecto de Vega Sicilia en España. Inició su andadura sobre el año 1995 y, al igual que Alión, se comenzó buscando una región vinícola que pudiera estar a la altura de las expectativas del grupo. Esta búsqueda concluyó en la D.O. Toro, 100 Km. más abajo siguiendo el curso del río Duero. Se empieza adquiriendo diferentes viñedos viejos en la zona y durante varios años se realizan innumerables pruebas. Diferentes pagos, barricas y elaboraciones hasta afinar el proceso que mejor se adaptaba a la variedad Tinta de Toro. Se eligió la localidad de San Román de Hornija para ubicar la futura bodega cuya construcción no se iniciaría hasta el año 2000. Una vendimia meticulosa realizada a mano para seleccionar los mejores racimos de Tinta de Toro. Primero en viñedo y una vez recibida en bodega con una doble selección tanto a nivel de racimo como de uvas. De nuevo nos encontramos con una larga maceración en frío y una fermentación alcohólica y maloláctica en madera, algo que ya es marca de la casa. La crianza durará entre 12 y 15 meses en barricas nuevas, 70% roble francés y 30% roble americano y al menos otro año adicional en botella para que el vino termine de pulirse.