Piastraia (Cab Sauv, Merl, Sang, Syrah) 2020
Bolgheri DOC
Il Bolgheri Superiore “Piastraia” è un vino che incarna lo spirito della denominazione e del territorio. Matura per 18 mesi in barrique e per almeno 24 in bottiglia e si esprime in una complessità di frutta in confettura, spezie orientali e mediterranee, erbe balsamiche e legni nobili. Al palato rivela struttura, corpo, equilibrio e grande persistenza.
La descrizione del sommelier
Colore Rosso rubino lucente Profumo Intenso, ricco e fruttato, con note di frutti di bosco in confettura, macchia mediterranea, spezie orientali, legni nobili ed erbe balsamiche Gusto Corposo, intenso e strutturato, ricco di aromi fruttati e speziati, di lunga persistenzaAbbinamenti
Formaggi stagionati
pasta sugo di carne
selvaggina
carne rossa in umido
carne arrosto e grigliata
€ 70.00
| Produttore | Michele Satta |
|---|---|
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Definizioni | Superiore |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%, Sangiovese 25%, Syrah 25% |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
RP 94 ptJS 94 pt
Descrizione produttore
L’azienda Michele Satta nasce nel 1983, a Castagneto Carducci, nel cuore della Doc Bolgheri, di cui Michele è uno dei fondatori; è un territorio abitato da grandi famiglie e imprenditori del vino che hanno segnato la storia vitivinicola Toscana negli ultimi 30 anni.L’azienda è a conduzione familiare con un dimensionamento stabile di 23 ettari e produce attualmente 150.000 bottiglie ottenute tutte da uva di produzione propria.
La filosofia dell’Azienda Michele Satta trae origine dalla vita del suo fondatore: una passione sconfinata per l’agricoltura che impara a 360 gradi durante la sua prima esperienza come operaio nella fattoria di Castagneto Carducci.