Pieve Santa Restituta 0.375ml 2018
Brunello di Montalcino DOCG
A metà degli anni '90 la famiglia Gaja, gigante del barbaresco e dei vini delle Langhe, acquista in Montalcino la tenuta di Santa Restituta, nei pressi dell'omonima chiesa di campagna ed avvia, a partire dalla vendemmia 2005, la produzione di Brunello di Montalcino con la passione e la maestria che la contraddistinguono e che hanno reso famosi i suoi vini in tutto il mondo. Il Brunello di Montalcino Santa Restituta nasce dalle uve Sangiovese Grosso provenienti da quattro vigneti della tenuta, matura un anno in barriques e un anno in botti di rovere, è un vino di grande finezza, profumato di fiori, frutti rossi ed erbe balsamiche, morbido e persistente al palato, che esprime in modo sublime l'eccellenza e la qualità dei vini Gaja.
La descrizione del sommelier
Vino limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Dal sapore consistente, intenso, complesso, caldo, tannico, con profumi di viola, prugna, cuoio e liquirizia.Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
€ 50.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vitigno | 100% Sangiovese Grosso |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Demi (0.375 lt) |
Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.