Tentenublo Rioja Doc 2020
Tempranillo,Garnatxa
Roberto Oliván è un viticoltore ed enologo che non somiglia a nessun altro, intransigente nel rifiutare quegli stili di vinificazione che impediscono al vino di liberare le proprie potenzialità. Forse è per questo che Luis Gutiérrez (assaggiatore di Wine Advocate) arriva a definire Roberto uno dei leader rivoluzionari del nuovo Rioja. Il Master of Wine Tim Atkin lo ha nominato miglior giovane imprenditore del vino nel 2015. Nella piccola località di Viñaspre, Roberto produce vini che racchiudono l'espressione del terroir: vini di qualità artigianale, impregnati del carattere di una delle zone più austere della Rioja Alavesa. Poco più di 10 ettari suddivisi in 30 piccole parcelle, vinificate separatamente danno oggi le squisite uve che Roberto trasforma nei vini in cui ritroviamo lo stesso sapore di un tempo: un prodigio che solo chi si dedica più alla vigna che alla cantina sa realizzare.
La descrizione del sommelier
Stile ossidativo Colore paglia Profumo frutta matura, erbe secche, fiori secchi, latticini, note di cereali Bocca potente, frutto maturo, equilibrato, pienoAbbinamenti
Risotto con la carne / capretto / insaccati iberici
€ 40.00
| Produttore | TENTENUBLOS WINES |
|---|---|
| Denominazione | Tempranillo,Garnatxa |
| Definizioni | Biologico |
| Vitigno | Tempranillo,Garnatxa |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Informazioni sui Vini Tentenublo:Paese:
Spagna
Provincia:
alava
Anno di creazione:
2011
FARE.:
Rioia
Dieci anni fa (nel 2011) Roberto Oliván iniziò a sviluppare il progetto Tentenublo Wines, un'idea che risale a molti anni fa, poiché la famiglia di Roberto ha un'importante tradizione enologica che ha risvegliato la sua passione per il mondo del vino e dell'enologia.
Con l'esperienza acquisita in oltre 20 anni nei vigneti di famiglia, Roberto Oliván è riuscito a produrre vini Tentenublo, vini a Denominazione di Origine Rioja con il proprio carattere provenienti dalle zone più sconosciute e difficili da lavorare della Rioja Alavesa.
Attualmente lavorano con 10 ettari di vigneti di proprietà distribuiti su circa 30 appezzamenti situati nella città di Viñaspre, ad Alava, molto vicino a Lanciego.
Terre impervie e vini di qualità
Questa zona è caratterizzata dai suoi terreni di marne calcaree e arenarie e dalla maggiore influenza del clima atlantico (dovuto alla sua altitudine di 620 metri), condizioni che rendono più complicato il lavoro di coltivazione, ma che si traducono in vini unici frutto di quello sforzo in più.
Questo tipo di influenza del terroir e del clima sono indicati per la coltivazione di varietà autoctone come Tempranillo, Garnacha, Viura o Malvasia.
La cosa più importante di Tentenublo Wines è che producono i loro vini in modo molto personale e artigianale, mettendo amore e cura speciali in ciascuna delle loro bottiglie. Tutte le lavorazioni sono eseguite a mano e coccolando al massimo le materie prime, in modo da preservare tutte le proprietà dell'uva.
Questa metodologia di lavoro fa sì che i vini Tentenublo abbiano un sigillo unico in Rioja. Sono vini personali che rappresentano il carattere del loro creatore, Roberto Oliván, e che riescono a differenziarsi dai vini più industriali.
Tentenublo Wines è il chiaro esempio della passione per il mondo del vino e per il lavoro artigianale ben fatto, lo stesso di sempre.
A titolo di curiosità, va notato che il nome di Tentenublo si riferisce al suono delle campane che si effettuavano nei paesi produttori della Rioja per scacciare le nuvole di grandine che potevano minacciare il raccolto durante la stagione di maturazione delle uve.