Mauro 3 Litri - 93pt RP- Castilla y Leon 2019
(Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Syrah)
Il 2019 è stato un anno mite e secco con il 20% di pioggia in meno rispetto al 2018. Il Mauro 2019 è stato selezionato dai loro 90 ettari di vigneti a conduzione biologica e fermentato in acciaio inox con lieviti indigeni. È principalmente Tempranillo con un tocco di Cabernet Sauvignon e Syrah che aggiunge freschezza e aromi floreali. È un'annata più leggera e più accessibile rispetto al 2018, un vino più immediato, più accessibile ma in un certo senso meno complesso. 300.000 bottiglie prodotte. È stato imbottigliato nell'aprile 2021 dopo 15 mesi in botti e foudres di rovere francese e americano.
La descrizione del sommelier
Porpora impenetrabile. Al naso sprigiona aromi intensi di frutti rossi e spezie calde insieme a una deliziosa nota floreale. Compatto e concentrato al palato, con l'aroma fruttato tipico di questa annata. L'acidità succosa e il tannino croccante si adattano perfettamente all'opulenza di questo vino. Un'annata dai risultati magistrali con un potenziale d'invecchiamento eccezionale.Abbinamenti
Pollame
selvaggina
tagli di carne pregiati
€ 590.00
| Produttore | Bodegas Mauro |
|---|---|
| Denominazione | (Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Syrah) |
| Vitigno | Tempranillo,Cabernet Sau,Syrah |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Jéroboam (3 lt) |
Premi e riconoscimenti
94 Wine Advocate 94 Vivir el Vino 91 Proensa 91 Guía Peñín 95 Guía GourmetsRobert Parker:
95 / 100
Descrizione produttore
Fondata nel 1980 da Mariano García in memoria di suo padre, Bodegas Mauro è stata un impegno per l'eccellenza sin dal suo inizio. Vini equilibrati ed eleganti, con una vocazione all'invecchiamento, che rivendicano l'identità di ogni terroir e gli attributi delle varietà.Bodegas Mauro si trova nel comune storico di Tudela de Duero, nella provincia di Valladolid, situato a 19 chilometri dalla capitale di Valladolid, nel cuore della Valle del Duero, sulla riva destra del medio corso di questo grande fiume che cinge il paese con la sua forma a ferro di cavallo.