Sagrantino 25Anni Magnum 2006
Montefalco Sagrantino DOCG
Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la denominazione, il Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino. Potente, ricco, pieno, sempre caratterizzato da una trama tannica di rara compattezza è rosso capace di un’eleganza davvero fuori dal comune. Lasciato maturare per almeno due anni in piccole botti di rovere, cui segue un lungo affinamento in bottiglia, è rosso unico per struttura e per longevità. Già oggi straordinariamente espressivo, regalerà emozioni per decenni.
La descrizione del sommelier
Rosso rubino molto scuro, profondo ed impenetrabile. Al naso esprime una sorprendente complessità che va dalla menta al tabacco, dalla confettura di mora alla ciliegia, dal pepe ai chiodi di garofano, dal cacao al cioccolato fondente. Al palato è morbido, suadente, equilibrato. Una trama tannica unica per eleganza e spessore apre ad una chiusura indimenticabile per persistenza.Abbinamenti
A tutto pasto, ben si abbina ad arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.
€ 260.00
| Produttore | Arnaldo Caprai Società Agricola |
|---|---|
| Denominazione | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Vitigno | sagrantino 100% |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Magnum (1.5 lt) |
Premi e riconoscimenti
Robert Parker 94Descrizione produttore
Non si può parlare dell’Umbria e di Montefalco, oggi, senza nominare il Sagrantino. Un vitigno antichissimo che produce uve rosse con caratteristiche eccezionali sia per i vini da lungo invecchiamento sia per i passiti.Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale. Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.