MARIANOVA (Sangiovese,Syrah) 95 pt RP 2016
Bolgheri DOC
"Marianova nasce come prima esperienza della seconda generazione Satta, un blend in parti uguali delle migliori uve di Syrah e Sangiovese.
Nel vigneto Vignanova raccolgo le uve che più hanno segnato la mia esperienza bolgherese, assemblando un taglio inedito per questa zona: Marianova è il primo Bolgheri Superiore che non presenta alcuna uva bordolese nel blend.
Tramite Syrah e Sangiovese si vuole esprimere tutta la lucentezza e armonia di questo luogo mediterraneo, che sa dare vini di profondità e complessità molto rare evitando di appoggiarsi su concentrazione e stratificazione."
Nel vigneto Vignanova raccolgo le uve che più hanno segnato la mia esperienza bolgherese, assemblando un taglio inedito per questa zona: Marianova è il primo Bolgheri Superiore che non presenta alcuna uva bordolese nel blend.
Tramite Syrah e Sangiovese si vuole esprimere tutta la lucentezza e armonia di questo luogo mediterraneo, che sa dare vini di profondità e complessità molto rare evitando di appoggiarsi su concentrazione e stratificazione."
La descrizione del sommelier
Colore : rosso rubino profondo Profumo : inimitabile, armonico e complesso, con note di ciliegia sotto spirito, arancia candita e spezie Sapore : di grande ampiezza aromatica, sostenuto senza però penalizzare la bevibilitàAbbinamenti
Carni di manzo alla griglia, ovini al forno, vitella alla cacciatora, selvaggina da pelo e formaggi superstagionati
€ 190.00
| Produttore | Michele Satta |
|---|---|
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Vitigno | Sangiovese, Syrah |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
L’azienda Michele Satta nasce nel 1983, a Castagneto Carducci, nel cuore della Doc Bolgheri, di cui Michele è uno dei fondatori; è un territorio abitato da grandi famiglie e imprenditori del vino che hanno segnato la storia vitivinicola Toscana negli ultimi 30 anni.L’azienda è a conduzione familiare con un dimensionamento stabile di 23 ettari e produce attualmente 150.000 bottiglie ottenute tutte da uva di produzione propria.
La filosofia dell’Azienda Michele Satta trae origine dalla vita del suo fondatore: una passione sconfinata per l’agricoltura che impara a 360 gradi durante la sua prima esperienza come operaio nella fattoria di Castagneto Carducci.