Costa Russi (Nebbiolo, Barbera) -96pt WS- 1998
Barbaresco DOCG
Costa Russi si presenta con un carattere elegante, fruttato e vellutato dai primi anni di età. Profumo intrigante e di grande classe con aromi ben amalgamati di more, viola e torrefatto; corpo pieno con grande concentrazione e purezza; un vino potente e ricco con una profonda struttura tannica e una grande persistenza. Ottima capacità di maturazione, fino a più di 30 anni per le bottiglie di grandi annate.
La descrizione del sommelier
Si presenta di un bel rosso granato elegante e intenso al calice. Il bouquet olfattivo è complesso e profondo, composto da frutta a polpa nera matura, da spezie scure come liquirizia e chiodi di garofano, e da sentori terziari di cioccolato, catrame e grafite. Il palato è ricco e succoso, potente e raffinato nei tannini, lunghissimo nella persistenza.Abbinamenti
È perfetto per essere abbinato alle pietanze strutturate a base di cacciagione o carne rossa, ma come tutti i grandi rossi è anche meraviglioso per essere apprezzato da solo.
€ 650.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Vitigno | Nebbiolo 95% e Barbera 5% |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.