Gin Bombay Sapphire

La distilleria Bombay Sapphire, situata a Laverstoke Mill (Hampshire, UK), trasforma una storica cartiera vittoriana in un centro di produzione sostenibile all'avanguardia. Inaugurata nel 2014 su progetto di Thomas Heatherwick, la sede è famosa per le serre botaniche iconiche che ospitano le 10 erbe del gin, utilizzando il metodo tradizionale della Vapor Infusion.
Ecco i punti chiave della storia e della distilleria:

Le Radici (1761): La ricetta originale si basa sul Warrington Gin creato da Thomas Dakin nel 1761.
Il Lancio (1987): Il marchio Bombay Sapphire è stato lanciato ufficialmente nel 1987, rilanciando una ricetta classica con l'aggiunta di botaniche selezionate, distinguendosi nel mercato.
La Distilleria Laverstoke Mill: La sede attuale è un ex complesso industriale del XVIII secolo, riqualificato per essere ecologicamente sostenibile.
Il Metodo Vapour Infusion: A differenza della classica distillazione, Bombay Sapphire utilizza alambicchi "Carterhead" (introdotti nel 1831) in cui i vapori di spirito attraversano i cestelli delle 10 botaniche, catturandone gli aromi in modo delicato.
Le Botaniche: Le 10 erbe provengono da tutto il mondo, tra cui bacche di ginepro italiane, coriandolo del Marocco, limoni spagnoli e grani del paradiso del Ghana.
Visite e Sostenibilità: La distilleria è aperta al pubblico per tour che includono il Botanical Dry Room e le serre, con un forte focus su






La più classica espressione di Bombay Sapphire nasce da una ricetta originale del 1761. Il metodo dell’infusione a vapore e le 10 botanical selezionate e provenienti da fonti sostenibili in tutto il mondo, conferiscono a questo gin un gusto perfettamente bilanciato, fresco, delicato e versatile.