Porto Cofanetto 100 Anni
Porto
Il Porto Presidential è un prodotto della C. da Silva, un’azienda da sempre proiettata oltre i confini del Portogallo, grazie all’alta qualità e alla vasta gamma dei vini offerti. Questa tendenza continua oggi con il meritato successo della linea Porto Presidential. Alcune cifre danno le dimensioni di questa storica casa portoghese: 10.000 mq di stabilimento, 7.000.000 litri di vino, 3.500 barili di quercia, 400.000 bottiglie in invecchiamento... Nell’azienda convivono sapientemente storia e futuro, accanto alla linea di produzione tradizionale del nobile "Vinhos do Porto" e di altri vini selezionati, un moderno impianto di imbottigliamento assicura elevati livelli di qualità e di igiene secondo i più rigidi standard internazionali. La qualità del Porto Presidential è stata riconosciuta nel corso della sua lunga storia con l’assegnazione di innumerevoli premi internazionali.
Patria del Porto, forse la bevanda più acclamata a livello internazionale, la regione del Douro in Portogallo è una delle regioni vinicole delimitate più antiche del mondo, fondata nel 1756. I vigneti del Douro, situati sui pendii che circondano il fiume Douro (noto come Duero in Spagna), sono incredibilmente ripidi, il che richiede l'uso di terrazzamenti e quindi, la gestione manuale dei vigneti e la raccolta. I migliori siti del Douro, rari affioramenti di scisto cambriano, sono riservati ai vigneti che producono Porto di alta qualità.
Mentre più di 100 varietà indigene sono approvate per la produzione di vino nel Douro, ci sono cinque uve principali che compongono la maggior parte del Porto e gli eccellenti, anche se meno noti, vini rossi da tavola della regione. Il Touriga Nacional è il migliore di questi, apprezzato per il suo colore intenso, i tannini e gli aromi floreali. Il Tinta Roriz (il Tempranillo spagnolo) aggiunge un'acidità brillante e sapori di frutta rossa. La Touriga Franca mostra una grande persistenza di frutta e la Tinta Barroca aiuta a completare la miscela con la sua consistenza morbida. La Tinta Cão, una varietà pregiata ma a bassa resa, è ora raramente piantata ma è ancora molto apprezzata per la sua capacità di produrre vini eccellenti e complessi.
I vini bianchi, generalmente miscele fresche e minerali di Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina e un assortimento di altre varietà rare ma locali, sono prodotti in piccole quantità ma degni di nota.
Con estati calde e inverni freddi e umidi, il Duoro ha un clima marittimo.
Patria del Porto, forse la bevanda più acclamata a livello internazionale, la regione del Douro in Portogallo è una delle regioni vinicole delimitate più antiche del mondo, fondata nel 1756. I vigneti del Douro, situati sui pendii che circondano il fiume Douro (noto come Duero in Spagna), sono incredibilmente ripidi, il che richiede l'uso di terrazzamenti e quindi, la gestione manuale dei vigneti e la raccolta. I migliori siti del Douro, rari affioramenti di scisto cambriano, sono riservati ai vigneti che producono Porto di alta qualità.
Mentre più di 100 varietà indigene sono approvate per la produzione di vino nel Douro, ci sono cinque uve principali che compongono la maggior parte del Porto e gli eccellenti, anche se meno noti, vini rossi da tavola della regione. Il Touriga Nacional è il migliore di questi, apprezzato per il suo colore intenso, i tannini e gli aromi floreali. Il Tinta Roriz (il Tempranillo spagnolo) aggiunge un'acidità brillante e sapori di frutta rossa. La Touriga Franca mostra una grande persistenza di frutta e la Tinta Barroca aiuta a completare la miscela con la sua consistenza morbida. La Tinta Cão, una varietà pregiata ma a bassa resa, è ora raramente piantata ma è ancora molto apprezzata per la sua capacità di produrre vini eccellenti e complessi.
I vini bianchi, generalmente miscele fresche e minerali di Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina e un assortimento di altre varietà rare ma locali, sono prodotti in piccole quantità ma degni di nota.
Con estati calde e inverni freddi e umidi, il Duoro ha un clima marittimo.
€ 280.00
| Produttore | Presidential Porto |
|---|---|
| Denominazione | Porto |
| Definizioni | Superiore Riserva Passito Millesimato |
| Vitigno | Touriga |
| Gradazione | 17,0% Vol. |
| Formato | Demi (0.375 lt) |
Descrizione produttore
Nel 1933, Clemente da Silva, appena arrivato dal Brasile, realizzò il sogno di una vita: diventare un produttore di vini di qualità che avrebbero portato all'espansione internazionale della sua attività: C. da Silva, abbreviazione del suo nome. Un anno dopo, registrò il marchio Dalva, contrazione di "da Silva". Semplice da pronunciare e molto portoghese, il marchio ottenne un rapido successo nei suoi diversi mercati.Cercando uno sbocco per i profitti generati dalle sue imprese brasiliane, il giovane imprenditore sfruttò la stretta collaborazione con l'azienda Corrêa Ribeiro e Filhos, fondata nel 1862 e di proprietà della famiglia di sua moglie, per creare le sue scorte iniziali e muovere i primi passi imprenditoriali, producendo i famosi vini porto d'annata del 1896, 1912 e 1920.
Con sede a Vila Nova de Gaia, C. da Silva iniziò presto a espandersi in ogni area, ottenendo alti livelli di riconoscimento e fama in vari mercati mondiali. Inizialmente, i suoi principali clienti si trovavano dall'altra parte dell'Atlantico, in Brasile, dove aveva ottimi contatti, e negli Stati Uniti, un paese di enorme importanza strategica date le sue dimensioni. L'azienda aveva oltre trenta uffici regionali che assicuravano la distribuzione di un'ampia varietà di bevande oltre al vino di Porto, come il brandy e i vini frizzanti e non frizzanti naturali. Altri mercati, come l'Europa e l'Asia, seguirono rapidamente. Da Sidney a Honolulu, da Luanda a Rio de Janeiro e da Tokyo a Rekjavik, insieme ad altri punti remoti del globo, C. da Silva oggi può essere trovata in ogni continente.
Combinando know-how e tecniche secolari con le ultime tecnologie e innovazioni, il portafoglio Dalva è unico e distintivo, presentando una selezione senza pari di vini di Porto d'annata che include edizioni limitate uniche, classici Porto d'annata e una gamma esclusiva di Porto bianchi che culmina nella collezione Golden White e Dry White invecchiata e datata.