CORPINNAT BRUT NATURE Terres Bio 2019
CORPINNAT
Lo Spumante Brut Nature "Terrers" della cantina Recaredo è un'autentica festa per occhi, naso e palato. Conquista, inizialmente, al naso, per la suadente mineralità data del terreno calcareo su cui vengono allevati i vigneti di cui si compone e seduce poi grazie al maestoso palato, dalla equilibrata freschezza e dall'accattivante cremosità. Senza alcun dubbio, questo spumante, rientra tra i prodotti di altissima qualità, quelli con una marcia in più.
La descrizione del sommelier
Colore giallo paglierno; perlage fine e persistente. Al naso è intenso; dominano sentori di frutti a polpa bianca, seguiti da note minerali e floreali, oltre che da sottili accenti affumicati. Al palato è secco, fresco, vivace ed elegante.Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai frutti di mare, si sposa bene anche con i secondi di carne bianca, in particolare con il pollo al forno.
€ 60.00
| Produttore | RECAREDO |
|---|---|
| Denominazione | CORPINNAT |
| Definizioni | Millesimato Metodo classico Biologico |
| Vitigno | 60% Xarel·lo, 20% Macabeu, 6% Monastrell, 6% Parellada |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |