Villa I Ciabattini– Tenuta il Cerro 2024
Toscana IGT
TIPOLOGIA DEL TERRENOIl suolo è caratterizzato dall'alternanza di due matrici geologiche, una ricompresa nell'unità tettonica dei "Depositi fluvio-lacustri del Bacino del Mugello« contraddistinti da ciottolami mediamente arrotondati e tessitura da matrice a clasto sostenuta con intercalazioni di sabbie e limi, e una nell' “Acquerino”, più precisamente nella ‘’litofacies pelitica’’ rappresentata da siltiti marnose, marne siltose e marne grigio chiare nocciola con intercalazioni di areniti gradate a grana fine e finissima.
VINIFICAZIONE
Le uve precedentemente selezionate in vigna, dopo la raccolta manuale, subiscono un’ulteriore selezione in cantina. Gli acini fermentano in acciaio. La fermentazione avviene con lieviti selezionati.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
COLORE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMO
Al naso si intrecciano note di fiori gialli e nocciole, susine gialle e anice stellato, in un continuo altalenarsi tra materia e tensione, slancio e profondità. Una sfumatura di gesso colora il timbro olfattivo con un rimando iodato.
SAPORE
Al palato è pieno e fruttato, avvolgente. Si alternano note agrumate, soprattutto lime e bergamotto, che conducono a un finale vivace e sapido
INVECCHIAMENTO
Un invecchiamento di 8/9 mesi per il 50% in acciaio e il 50% in legno di secondo passaggio completa l’affinamento del vino.
VINIFICAZIONE
Le uve precedentemente selezionate in vigna, dopo la raccolta manuale, subiscono un’ulteriore selezione in cantina. Gli acini fermentano in acciaio. La fermentazione avviene con lieviti selezionati.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
COLORE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMO
Al naso si intrecciano note di fiori gialli e nocciole, susine gialle e anice stellato, in un continuo altalenarsi tra materia e tensione, slancio e profondità. Una sfumatura di gesso colora il timbro olfattivo con un rimando iodato.
SAPORE
Al palato è pieno e fruttato, avvolgente. Si alternano note agrumate, soprattutto lime e bergamotto, che conducono a un finale vivace e sapido
INVECCHIAMENTO
Un invecchiamento di 8/9 mesi per il 50% in acciaio e il 50% in legno di secondo passaggio completa l’affinamento del vino.
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€ 45.00
| Produttore | Tenuta Fratini |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Tenuta Fratini nasce nel 2016, ma il nostro legame con la regione di Bolgheri risale al 1999, quando abbiamo fondato Tenuta Argentiera, un'importante azienda nella rinomata regione vinicola toscana, venduta dopo aver ricevuto numerosi premi e riconoscimenti di livello internazionale. Il nostro amore per questo luogo unico ha continuato a persistere, ispirandoci a intraprendere una nuova avventura dedicata alla produzione di grandi vini rossi.Il nostro obiettivo primario è creare vini che trascendano l'ordinario e abbraccino lo straordinario. Ogni fase del nostro processo dalla coltivazione della vite alla vinificazione, è condotta con meticolosa attenzione ai dettagli, dall'accurata selezione dei terreni alle tecniche pionieristiche che sfidano gli attuali limiti dell'innovazione tecnologica in ambito vitivinicolo. Siamo guidati da un impegno profondamente radicato verso l'eccellenza e da una passione incrollabile per la creazione di vini che manifestano l'anima di Bolgheri.
2016
Ispirati dal nostro profondo amore per questa meravigliosa terra, ci siamo impegnati in una nuova avventura: creare eccezionali vini rossi che incarnano l'essenza di Bolgheri.
2017
Abbiamo iniziato il nostro percorso piantando 10 ettari di vigneti nel cuore della zona DOC di Bolgheri. Abbiamo dato priorità alla qualità valutando attentamente e selezionando i migliori terreni all'interno della nostra tenuta, incastonata tra bosco e mare. Utilizzando analisi EMC (compatibilità elettromagnetica) avanzate, abbiamo mappato le caratteristiche del suolo e individuato i terreni ideali per la coltivazione.
2019
Abbiamo completato la costruzione della nostra cantina e abbiamo poste le basi per l’inizio del nostro progetto.
Oggi
Prosegue il percorso fatto di tradizione e innovazione, ricerca e cura del dettaglio, vocato all’eccellenza ed alla ridefinizione dell’arte della coltivazione della vite.