Villanueva Albariño 2024
RIAS BAIXAS
Uve provenienti da vigneti situati nella regione del Condado de Tea, caratterizzati da una maturazione ottimale e da una bassa acidità. Vendemmia manuale, parzialmente diraspata e pressata a bassa pressione. Decantazione statica e fermentazione alcolica a 17°C per 15 giorni in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta.
La descrizione del sommelier
Colore Giallo paglierino / Riflessi verdognoli Fragranza Note fruttate / Mela / Aromi varietali / Note agumate / Verbena odorosa Palato Fresco / Note fruttate / Mela / Pesca / Lieve amarezza / Note varietaliAbbinamenti
Pesce / frutti di mare / formaggi dolci / risotti
€ 25.00
| Produttore | Bodegas Villanueva |
|---|---|
| Denominazione | RIAS BAIXAS |
| Vitigno | Albariño |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
La culla delle migliori uve bianche della GaliziaI terreni predominanti, argillosi e punteggiati di ciottoli, offrono l'ambiente ideale per lo sviluppo di varietà autoctone come Godello, Treixadura e Albariño. In questo microclima influenzato dall'Atlantico, l'esposizione a sud della regione di Ribeiro garantisce che i suoi vigneti mantengano una gradazione alcolica compresa tra i 12 e i 13 gradi. Queste condizioni, unite alla cura esperta delle viti, danno vita a vini a bassa acidità e straordinariamente aromatici.
Sugli ettari coltivati dai nostri produttori locali, il duro lavoro della viticoltura, guidato da agronomi esperti, mira a ottenere rese inferiori mantenendo la massima qualità.