Conasbrancas -Galizia- (94 pt Parker)
Ribeira Sacra 2023 (Godello,Doña Blanc,Treixadura)
Il Conasbrancas 2022, un bianco molto torbido, fermentato e invecchiato in botte, è stato prodotto con uve provenienti da diversi assemblaggi su entrambe le sponde del fiume Bibei, a Manzaneda e Larouco. Ha un sapore piuttosto selvaggio e grezzo, ma elegante e raffinato. Nel 2021, hanno cambiato il modo di produrre questo vino: effettuano una breve macerazione e, dopo tre o quattro giorni, pressano e fermentano. Quest'anno, è insolitamente torbido perché è stato un anno con molte proteine e non filtrano né chiarificano. Ma il vino è serio e vibrante, di medio corpo, con una moderata gradazione alcolica del 12%, con un'ottima freschezza e un grande equilibrio, nonostante provenga da un'annata molto secca (più che calda), con una finestra di vendemmia molto breve. Ha un sapore molto diverso dagli anni precedenti e, a loro avviso, mostra più carattere; ha una sensazione austera e pietrosa al palato, nuda, senza l'influenza delle bucce, mantenendo la verticalità. Delizioso e di carattere. Sono state prodotte 10.000 bottiglie. È stato imbottigliato nel maggio 2023
€ 40.00
| Produttore | Fedellos do Couto |
|---|---|
| Denominazione | Ribeira Sacra 2023 (Godello,Doña Blanc,Treixadura) |
| Vitigno | Godello,Doña Blanc,Treixadura |
| Gradazione | 12,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
"La nostra filosofia è quella di cercare di esprimere la natura nel vino, il sapore e la bellezza delle nostre terre. (...) Vinifichiamo tutto a grappolo intero, non diraspiamo, questa tecnica dona al vino profondità e allo stesso tempo freschezza. Dona tannino, tannino verde che noi amiamoVini naturali dalla Galizia
Ci sono poche zone vitivinicole al mondo così difficili, selvagge e varie come Ribeira Sacra in Galizia. Uno scenario di pendenze quasi verticali (vedi foto), di terrazzamenti secolari che anticipano visivamente quanto di spettacolare si può trovare nel bicchiere.
Non a caso Ribeira Sacra è attualmente una delle zone più citate al mondo se si parla di vini di un certo livello e non solo per il paesaggio da cui provengono quanto per la rinfrescante complessità che riescono a tirare fuori le varietà autoctone su questi terreni.
Il clima è mutato nel tempo: oggi ci sono piogge più gentili e costanti, escursioni termiche e venti che fanno assomigliare il tutto più ad un clima continentale/mediterraneo che atlantico, cosa che favorisce e semplifica l'espandersi della viticoltura di qualità.
Fedellos do Couto nasce qui nel 2013 grazie a Jesùs Olivares & Curro Bareño dopo aver studiato enologia si ritrovano a lavorare per Sierra de Gredos con Dani Landi e Fernando Garcia.