Leirana Genoveva Albariño (94pt Parker) 2023
Rias Baixas D.O.
Bodegas Forjas Leirana Albarino Genoveva Rias Baixas 2023
Leirana è un vino bianco ottenuto da vecchi vitigni di Albariño (vitigni autoctoni galiziani). È un vino minerale con un'acidità molto bella, che porta freschezza e vivacità. Un accenno di salinità e note di agrumi per questo vino complesso ed espressivo.
Leirana è un vino bianco ottenuto da vecchi vitigni di Albariño (vitigni autoctoni galiziani). È un vino minerale con un'acidità molto bella, che porta freschezza e vivacità. Un accenno di salinità e note di agrumi per questo vino complesso ed espressivo.
La descrizione del sommelier
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Si apre con note di frutta matura (albicocca, pesca), agrumi, fiori e piante aromatiche. Sapore In bocca è un vino con una buona acidità e mineralità. La sua complessità aromatica dona intensità e profondità.Abbinamenti
Si abbina molto bene alle ostriche, piatti a base di pesce bianco e risotti alla pescatora.
pesce
crostacei
formaggi
pesce magro
€ 40.00
| Produttore | BODEGAS FORJAS DEL SALNES |
|---|---|
| Denominazione | Rias Baixas D.O. |
| Vitigno | Albariño |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Val do SalnésAnche se la comparsa di questo piccolo progetto è recente, il suo viaggio è iniziato molti anni fa; È noto che il bisnonno dell'attuale generazione che lavora nella proprietà oggi ha piantato nel 1912 il vigneto più antico che lavorano oggi, FINCA EL TORNO, 2.000 m2 dedicati per 100 anni alla coltivazione della varietà Albariño situata nella città da Meaño, da qui, partendo dall'autoregolazione che la vite ottiene per effetto dell'età, insieme ad essa vengono vinificati altri appezzamenti piantati dalle due generazioni che ora vivono in cantina (da un lato, José Manuel Méndez Lázaro e suo figlio Rodrigo Mendez Arosa). Insieme al nonno e al padre, il famoso viticoltore e raccoglitore D. Francisco Méndez Laredo che, tra le tante cose, faceva parte del gestore quando la zona ottenne la D.O. negli anni 80. Fu allora che D. Francisco aveva la sua piccola cantina di vendemmia a Meaño e ricevette numerosi premi per i suoi vini. D. Francisco Méndez è morto nel 2001 senza prima raccontare ai suoi figli e al nipote il suo sogno, che era quello di produrre vini rossi dalle fattorie che aveva piantato 20 anni prima. Oggi, probabilmente più di 100 anni dopo che questa famiglia ha iniziato a coltivare la vite, le attuali generazioni vogliono raccogliere l'eredità di famiglia e realizzare alcuni dei loro sogni rimasti alla ribalta per cercare di realizzarli, con il massimo rigore di ciò che era l'eredità di famiglia per quanto riguarda la conoscenza che il lavoro della vigna e la produzione dell'uva regala di generazione in generazione, anche se per ora lo è stato con discrezione. Dal 2005, lavorando con il rigore e la discrezione che abbiamo sempre avuto e con la preziosa collaborazione dell'enologo berciano Raúl Pérez, abbiamo osato plasmare l'uva che abbiamo visto crescere per tanti anni e ottenere i nostri vini attuali e far parte così del sogno che ci ha sempre occupato. Attualmente gestiamo circa 3,5 ettari di vigneti di proprietà e 3 ettari in affitto distribuiti su diversi appezzamenti situati in diverse parti del comune di Meaño, Sanxenxo e Barro.