Viña Esmeralda Bio

Pochi vini possono vantare un profilo armonico e preciso come quello di Viña Esmeralda, punta di diamante della cantina Bodegas Torres. La fragranza dei fiori bianchi, la viva percezione della frutta tropicale e l’aroma dell’uva bianca matura regalano a questo vino un ventaglio olfattivo di grande fascino ed eleganza. Una scelta sicura per gli amanti dei vini aromatici e dal bouquet floreale.

Il segreto del suo successo risiede nella scelta dei vitigni, oltre che nello stile di vinificazione della cantina. Partecipano a questo assemblaggio soltanto uve moscatel e gewürztraminer di alta qualità, tutte provenienti dalla Catalogna. È cosa nota che queste varietà sono tra le più delicate, fruttate e aromatiche; proprio per preservarne la golosa e seducente fragranza, il mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura e in vasche di acciaio.

È l’attenzione per i dettagli ad aver trasformato il Viña Esmeralda in un vino perfetto per l’estate e per i momenti di relax con gli amici. Richiama alla mente i roseti intorno alle vigne della famiglia Torres, le zagare e i limoni che illuminano il verde mediterraneo, e ancora l’esotica carnosità del litchi e la dolcezza del miele di acacia.