Isole E Olena Chardonnay Collezione di Marchi 2021

Toscana IGT

Lo Chardonnay ''Collezione Privata'' Isole Olena è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate all'interno del comune di Barberino Val d'Elsa. Vino equilibrato e strutturato, grazie anche al lungo affinamento di 12 mesi in barriques prima dell'imbottigliamento.

La descrizione del sommelier

Visiva Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente. Olfattiva Intenso, complesso e fine. Note di albicocca, pesca sciroppata, vaniglia, castagna e mandorla. Gustativa Secco, caldo, morbido, fresco e sapido. Vino di struttura e di grande presistenza.

Abbinamenti

Lo chardonnay ''collezione privata'' isole olena si abbina a piatti strutturati e presistenti, da provare in abbinamento alla carne.

Descrizione produttore

ISOLE e OLENA si trova al centro del Chianti Classico, sul versante occidentale a metà strada fra le storiche città di Firenze e Siena ad un’altitudine compresa fra 350-490 m. Tutti i vini sono prodotti con sole uve provenienti dai propri 56 ettari vitati di proprietà dal 1956 della famiglia De Marchi e diretti da Paolo De Marchi dal 1976. Grazie a questo lavoro Isole e Olena è da annoverare, con orgoglio, nel ristretto numero di aziende che hanno guidato il rinnovamento del Chianti.

€ 95.00

Produttore	Isole e Olena
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	14,5% Vol.
Formato	Standard (0.75 lt)