Gaia & Rey 2021
Langhe DOC
Gaja & Rey è un vino bianco di grande eleganza e morbidezza, vinificato e affinato in barrique, eccellenza paradigmatica dello Chardonnay delle Langhe. Ha un bouquet ampio e complesso di frutta gialla matura, vaniglia e fiori gialli, con tonalità esotiche e speziate. Al palato è vellutato, sapido e avvolgente, dotato di freschezza e di un’interminabile persistenza
La descrizione del sommelier
Colore Giallo paglierino tendente al dorato Profumo Ampio, ricco ed elegante, con sentori di frutta gialla matura, agrumi, vaniglia e camomilla Gusto Morbido, avvolgente, caldo, sorretto da freschezza e sapidità, con una lunghissima persistenzaAbbinamenti
Pasta sugo di verdure
risotto alle verdure
pesce e crostacei al vapore
carni bianche
pasta al pesce col pomodoro
€ 300.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Langhe DOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione | 13,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.