Giovin Re 2023
Toscana IGT
Vino nato da un'improvvisa intuizione (è stato assaggiando l'uva in vendemmia e trovandone straordinaria la ricchezza aromatica che ho deciso di vinificare questo Viognier in purezza), il Giovin Re conferma anno dopo anno il suo valore.
La descrizione del sommelier
Colore Paglierino con riflessi dorati. Profumo Ampio ed elegante, con infinite declinazioni floreali, poi albicocca, pesca nettarina, frutta tropicale, cenni agrumati, toni balsamici di macchia mediterranea marina, cipria, sensazioni canforate e note minerali gessose. Sapore Palato superbo, con note dolci alternate a guizzi freschi e salini. Interminabile persistenza.Abbinamenti
Pesce
crostacei
formaggi
pesce magro
€ 60.00
| Produttore | Michele Satta |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Viognier |
| Gradazione | 13,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
L’azienda Michele Satta nasce nel 1983, a Castagneto Carducci, nel cuore della Doc Bolgheri, di cui Michele è uno dei fondatori; è un territorio abitato da grandi famiglie e imprenditori del vino che hanno segnato la storia vitivinicola Toscana negli ultimi 30 anni.L’azienda è a conduzione familiare con un dimensionamento stabile di 23 ettari e produce attualmente 150.000 bottiglie ottenute tutte da uva di produzione propria.
La filosofia dell’Azienda Michele Satta trae origine dalla vita del suo fondatore: una passione sconfinata per l’agricoltura che impara a 360 gradi durante la sua prima esperienza come operaio nella fattoria di Castagneto Carducci.