AlTENI DI BRASSICA 2016
Langhe DOC
L'Alteni Di Brassica, vino bianco di grande pregio, nasce dall'azienda vinicola Gaja. I vitigni di proprietà si estendono a sud del fiume Tanaro, nel comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe piemontesi. Un luogo unico, in cui i vitigni ricoprono le colline fatte di marne bianche e tufo azzurro e si confondono con noccioleti, boschi e campi coltivati a granaglie. In questa zona sono presenti le condizioni ideali per la crescita rigogliosa della vite, un microclima che regala vini corposi ed importanti, un sottosuolo ricco di sostanze organiche e ben drenato. La scelta di produrre vino da vigneti con posizioni diverse è strategica, l'obiettivo è quello di creare un vino identificabile per la sua particolare struttura.
La raccolta è fatta rigorosamente a mano a metà ottobre, la maturazione avviene, secondo disciplinare, per 26 mesi di cui 12 in botti di rovere o di castagno.
Un Sauvignon di stile molto fine. Il nome deriva da Alteni, piccoli muretti di pietra che circondavano i frutteti nella zona, e Brassica, i fiori gialli che ricoprono i vigneti in primavera.
Vigneti: a Barbaresco e Serralunga
Vinificazione: fermentazione e affinamento in legno per sei-otto mesi
La raccolta è fatta rigorosamente a mano a metà ottobre, la maturazione avviene, secondo disciplinare, per 26 mesi di cui 12 in botti di rovere o di castagno.
Un Sauvignon di stile molto fine. Il nome deriva da Alteni, piccoli muretti di pietra che circondavano i frutteti nella zona, e Brassica, i fiori gialli che ricoprono i vigneti in primavera.
Vigneti: a Barbaresco e Serralunga
Vinificazione: fermentazione e affinamento in legno per sei-otto mesi
La descrizione del sommelier
Soave e dolce il primo naso, offre sentori fruttati e vegetali ancora ben distinguibili, come ad esempio il pompelmo e il sambuco. Struttura densa e corpo equilibrato al palato, sostenuti da una adeguata acidità, perfettamente integrata. Componente fruttata ben definita (pompelmo, papaya, pera) note floreali e speziate. Al palato manifesta un corpo equilibrato e una struttura densa sostenuti da notevole freschezza.
€ 215.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Langhe DOC |
| Vitigno | Riesling, Vierner, Sauvignon, Chardonnay, Traminer |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
Antonio Galloni 92Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.