Gaia & Rey 2018
Langhe DOC
Le viti di Chardonnay sono tra le più antiche delle langhe e vantano un’età di 40 anni.
Uno Chardonnay bianco con la struttura di un rosso.
Uno Chardonnay bianco con la struttura di un rosso.
La descrizione del sommelier
Si presenta con colore giallo paglierino con tendenze dorate ed il profilo aromatico comprende agrumi, frutta gialla matura, sentori di vaniglia e camomilla. Al palato risulta avvolgente, morbido, caldo, con grandi sapidità e freschezza ed una lunghissima persistenza.Abbinamenti
Con risotto ai funghi porcini, tagliolini al tartufo nero, arrosto di maiale in crosta o con del baccalà mantecato.
€ 330.00
| Produttore | GaJa |
|---|---|
| Denominazione | Langhe DOC |
| Definizioni | Biologico |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
BIBENDA 5 grappoliROBERT PARKER 95/100
Descrizione produttore
Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.Con più di 92 ettari vitati di proprietà gestiti nel pieno rispetto della natura e dell’ecosistema, l’azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie all’anno, non solo rossi dalla forte personalità, ma anche vini bianchi d’eccellenza. Grazie a una gestione familiare e coesa dell’azienda - tutta la famiglia, infatti, è coinvolta nella filiera - i vini Gaja sono diventati un vero mito: basti pensare che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito da Wine Spectator come il miglior vino mai prodotto in Italia.
I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile, e la fama della cantina Gaja, a partire dalla metà degli anni Novanta, si estende dal Piemonte alla Toscana, grazie anche all’ambizioso progetto Ca’ Marcanda: qui nascono vini di taglio bordolese, come il “Promis”, il “Magari” e il “Camarcanda”, caratterizzati da una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco.