CRIANZA 2017
RIOJA DOC
Il Rioja Tinto Crianza DOCa è un vino rosso prodotto dall'azienda vitivinicola Marques de Caceres, situata nella zona vinicola più prestigiosa di tutta la Spagna, la Rioja Alta. Si tratta di un vino ottenuto da blend molto particolare, che unisce uno dei vitigni più importanti della nazione iberica, il tempranillo (85%), con piccole percentuali di garnacha tinta (10%) e graciano (5%). Dopo un'accurata vendemmia, le uve vengono fermentate, assemblate e fatte riposare per un anno all'interno di botti di rovere francese ed americano. A questa fase segue poi un ulteriore affinamento direttamente in bottiglia, che si prolunga per un altro anno. Ne risulta un vino rosso strutturato, dalla beva intrigante ma non eccessivamente complessa, che è perfetto per animare qualsiasi pranzo o cena tra amici. Può essere gustato in gioventù, eppure il Rioja Tinto Crianza DOCa si esprime al meglio se lasciato invecchiare per due o tre anni in cantina, periodo nel quale sarà in grado di sviluppare a pieno tutte le proprie componenti.
La descrizione del sommelier
Color rubí con capa y ribete de intensidad media. Nariz profunda, fresca. Se aprecia la complejidad de unas notas de ciruela que envuelven un fondo balsámico muy agradable. Notas de cuero muy fino, y dulces especies que evocan un delicado tostado hacen de soporte en la cata que arroja finura y elegancia. Su tanino amplio y redondo y su fruta madura expresan una sensación equilibrada y amplia. Su cata es agradable, sabrosa, deja muchos matices en su paso en boca.Abbinamenti
Un accompagnamento perfetto alla cucina mediterranea, cibi fritti, verdure grigliate, legumi, paella e altri piatti a base di riso, pasta, pesce in salsa di pomodoro, prosciutto, chorizo, paté, carne di manzo (arrosto, in umido o alla griglia) e formaggio (lieve o media stagionatura).
€ 17.00
| Produttore | MARQUES DE CACERES |
|---|---|
| Denominazione | RIOJA DOC |
| Vitigno | Garnacha Tinta 10%, Tempranillo 85%, Graciano 5% |
| Gradazione | 13,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
MEDALLA DE ORO – Sommelier Challenge Wine & Spirits Competition 2020
94 PUNTOS – Guía Gourmets 2021
92 PUNTOS – James Suckling 2020
90 PUNTOS – Guía Proensa 2021
Descrizione produttore
Enrique Forner fundó en 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A., una alianza histórica entre una familia emprendedora dedicada al mundo del vino y los mejores terroirs y viñedos de la Rioja Alta.Fruto de su larga experiencia en Francia y más especialmente en Burdeos con la propiedad de dos Chateaux, revolucionó el concepto del vino de Rioja con un modelo empresarial enfocado exclusivamente en la calidad. Una obsesión que hoy sigue siendo el leitmotiv de Cristina Forner, la tercera generación de esta familia del vino.
Enrique Forner, padre de Cristina, comerció con vinos desde niño. Su abuelo y su padre fundaron en 1920 ‘Vinícola Forner’, un negocio familiar dedicado a la producción, comercialización y exportación de vinos en Sagunto (Valencia).
Exiliado a Francia con la Guerra Civil, Enrique fundó en 1952 un negocio similar en los Valles del Ródano y del Loira (Francia) y en 1963 compró dos chateaux grand crue classé en el Haut Medoc (Burdeos) –Château Camensac y Château Larose Trintaudon– convencido de que sería capaz de elaborar algunos de los mejores vinos del mundo.
Regresa a España en 1968 y, como un siglo antes bodegueros y negociantes bordeleses eligieron Rioja huyendo de la filoxera, optó por Rioja y Cenicero, el corazón de La Rioja Alta, para continuar su gran sueño.
Enrique Forner recurrió a su amigo, el profesor Emile Peynaud, auténtico revolucionario del cultivo y la elaboración del vino de Burdeos en los años 70 y 80, para impregnar Rioja de ese mismo espíritu renovador. «Bajo la marca Marqués de Cáceres, los Forner han conquistado el mercado internacional. Es uno de los vinos de los cuales, yo estoy orgulloso de ser el padrino.» (Emile Peynaud, 1995).