5 Tapas (Ensaladilla alla spagnola con salmone marinato homemade; Crocchetta di carne, chorizo di Pata Negra e maionese chorizera, Pintxo di acciuga del Cantabrico su chaka basca e piparra, Peperoni del Piquillo di Lodosa ripieni di brandade di baccalĂ )