Il Santo Bevitore è un'enoteca decisamente unica che ha sede nella bellissima Cassino. Progettata dall'architetto Luigi Cece è un mix di stili dove architettura industriale, moderna e classica si fondono creando un ambiente unico ed accogliente.

Oltre 300 le etichette della Carta distribuite in un'enoteca che ha il sapore di una vera e propria cantina dove ben si incastona la cucina a vista perfetta anche per degustare vino e prelibatezze.

Se le etichette parlano l'eccellenza nei piatti non è diverso. Dal pane alle preparazioni più complessi tutto parla di filiera corta e tutto è “homemade”. Non mancano i vini alla mescita proposti in rotazione continua.

Scelto dalla Fondazione Italiana Sommelier come sede del basso Lazio, il Santo Bevitore è un inno all'alta qualità dove, tra l'altro, scoprire il vino con degustazioni guidate e corsi sommelier sui tre livelli.