Feldmarschall von Fenner

Caratteristiche: Il nostro FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau Selection VIGNA è da 40 anni un protagonista orgoglioso, apprezzato e pluripremiato dell’arte enoica altoatesina. Questo Müller-Thurgau dalle spiccate note minerali ed aromatiche cresce a 1.000 metri di quota, di colore giallo chiaro paglierino con riflessi verdi e un profumo intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca. Con l’invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali. Il corpo raffinato avvolge il palato in un gioco elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza.

Abbinamenti: Primi piatti e pietanze di pesce, cucina asiatica, pollame e carne suina, frutti di mare