Siamo a Staffolo, in provincia di Ancona. E' qui che nel 1981 nasce la Fattoria Coroncino di Lucio Canestrari e sua moglie Fiorella Di Nardo.

Un'azienda che nasce all'insegna del biologico già sui primi tre ettari a disposizione dei coniugi. Gli ettari, oggi, sono 17,5 dislocati fra i 250 e 400 metri sul livello del mare. 9,5 ettari si trovano nei cru Coroncino, Cupramonata e San Paolo di Jesi (i terroir più vocati per la coltivazione del Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico), ma nulla di quella filosofia è cambiato.

I proprietari amano precisare di non appartenere a nessuna associazione e di essere liberi di fare il vino come piace a loro, piacevole, leggero e ricco degli aromi di questa terra. Ecco perché, sulle loro etichette (nel retro) c'è la scritta romanesca "ndo arrivo metto 'n 'segno". Una sorta di motto scelto a simboleggiare proprio il far bene fin dove si può far bene senza eccedere, senza seguire mode o bisogno di un mercato globale.